蛋蛋的幸福窩

從很早以前就很想買這種自動做麵包的機器，感覺他很方便，在家就可以輕鬆的做出麵包，而不是自己動手揉的要死不活，還得要侍奉麵團發酵。這次很碰巧的在過年前看到網路上有人出售這台麵包機，而且價格也不會太貴，已經被我問了很久很多次的金主老爺也難得首肯讓我買下這台~(撒花)

不過因為買來後沒多久就過年了，而且沒有說明書，所以我沒有立馬開工做麵包，而是先上網到處找配方跟開箱看怎麼操作XD

機器本身是一台小巧的模樣，配上黃色的上蓋，有點青春洋溢的感覺~

 
上蓋開啟後就是麵包機的內部，有一個攪拌缸~

裡面靠這種攪拌棒轉出好吃的麵團~

攪拌缸的安裝位置與馬達，旁邊還有加熱棒~

黃色的上蓋開啟後有一個果乾料投入器跟乾酵母投入孔(兩個都可以自動投入，人都不用在旁邊顧哦)

機身後面還有電線的收納處~

過完年後，找了一天開工瞜~
第一顆吐司就做了快速吐司 2小時出爐,第一次的深夜食堂。

因為是第一次，真的很期待，中間都一直去偷看，烤出來也不會拿(我只有一隻手套)還把麵包頂弄凹了，結果這顆剛出爐熱呼呼的就在一家人聯手下秒殺~超燙但很好吃，整個推翻對麵包機的刻板印象。

陸續也作了不少麵包 每顆剛出爐都超好吃~

葡萄乾吐司~

後來還嘗試用社團裡面社友提供的金牌吐司配方作吐司~好綿柔好好吃~~~(大心)

當然~也不是每次都有那麼順利的時候~有時候假會亂加東西 出來的吐司就滿慘烈的~

這個就是假會~速發酵母加的太爽~整個頂天了~

這個看起來很正常~不過口感很差~因為用的是一般的X正麵粉~整個口感很遜色~

這個也是用X正的麵粉作的~而且還更假會的加了很多杏仁片~結論是....還是別浪費杏仁片的好~

後來很好奇社友分享的另一款龐多米吐司~聽說比金牌更讚~所以又來踹踹看~

一試下去真的回不去了~超柔超綿超好吃~~~~而且是不加一滴水~都用牛奶下去打的麵團~真的很好吃~
不過第一次作的配方有點太甜~這個社友分享的是她自己修正過的配方~所以第二顆~自己也來修正成自己的口感~

出爐的吐司磚屁股都會有這個洞XD

作吐司將近一個月~每次都很期待機器烤好的嗶嗶聲~真的太開心有這台製麵包機的到來~讓我中午醒來就可以有麵包可以先讓小孩墊胃~讓我有彈性時間可以作午餐~通常吐司都會在下午的點心時間清空~(我吃比較多啦:P)
有空閒的話~下午還會在作一條~如果要出門 有時也會預約設定一條在回家左右的時間出爐可以當消夜啃~XD

雖然她還有很多功能還沒摸索~不過就慢慢來瞜~目前軟吐司模式還沒吃膩~等膩了再來研究其它的功能~

有一點很有趣的就是~每當至面包機的麵包烤好即將出爐之時~我家那台空氣清淨機就開始閃紅燈強烈運作~麵包的香味難道算是異味嗎?兩個都是同廠牌的東西感覺好像在互看不順眼一樣XD~

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