我跟老爺從以前還沒有雪隧,沒有客運的時候就常常會搭火車跑去礁溪泡溫泉~
從那時候到現在雪隧開通了那麼久~三不五時還是會趁著平日人潮沒有那麼多的時候去宜蘭走走~
每次到礁溪泡個溫泉後,就很想找個好吃、平價又能方便停車的美食~
尋尋覓覓 這次終於找到一家在宜蘭頭城北宜公路跟高速公路交流道附近的﹝屋台拉麵﹞~
20240430_120152.jpg
讓挑嘴的老爺吃得很滿意~直言下次來泡湯要再來這邊用餐~


20240430_113717.jpg
遠遠的就能看到招牌 、大大的貓咪擺設~

1000021874.jpg
牆上還有一排可愛的貓咪在等候您的到來~
1000021872.jpg
還有一片空地可以停車~對開車族來說真的太方便啦
20240430_113626.jpg
停車場的大樹下有舊的拉麵攤車作為擺設~
20240430_113754.jpg
作為大標地物的吃拉麵貓咪~當然不能忘記來拍個打卡照啊~
1000021871.jpg
店的正面模樣~也有一台拉麵攤車作為地標~
20240430_113825.jpg
進門前要先看一下白板上的小提醒唷
20240430_125707.jpg
進店可以看到乾淨明亮的桌椅
20240430_125730.jpg
一旁有自助區,還可以自己DIY新鮮蒜泥喔~ 
P1110476.JPG
木質感的菜單 看起來就有溫暖的感覺~
P1110479.JPGP1110480.JPGP1110481.JPGP1110482.JPG
P1110483.JPGP1110484.JPG
P1110485.JPGP1110486.JPG
P1110487.JPG
光是拉麵就有9種選擇~連素食者的需求也照顧到了~

P1110488.JPGP1110489.JPG P1110490.JPGP1110491.JPG

小菜也是相當多的選擇~每個看起來都好好吃~
但是 真的要節制一點啊....別像老爺點了一個太多...2大1小吃的好撐啊...
P1110496.JPG
香蒜豚骨盛合~
P1110509.JPG
乳白色濃厚的湯底,不會油膩 沒有豬的腥騷味~
P1110513.JPG   
叉燒肥瘦的比例剛好 不會有一口吃到油的不適感,跟湯頭的搭配更是絕配~
P1110512.JPG
舒肥雞也很嫩口,沒有腥味~
這道拉麵的特色在蒜酥,老闆特地將蒜酥炸的焦香酥脆,讓整碗麵吃到最後會帶有一絲獨特的風味~

P1110507.JPG
接著是綠咖哩拉麵~
1715624684182.jpg
湯頭帶點微辣~裡面還有香茅、南薑、椰奶、紅蔥頭這些香料的濃厚香醇感~
吃起來滿有開胃的感覺~
P1110502.JPG
最後是-雲林黑蒜頭私房拉麵~
這款真的很特別,很少看到有人拿黑蒜頭來當拉麵湯底~
湯頭喝起來清爽溫潤不油膩,黑蒜微微的酸加上紅棗枸杞的甜潤,喝起來舒服沒有負擔,連我們家小彩蛋也一直挖湯喝~
20240430_120926.jpg
讓人最爽的是這個一整根的豬肋排~
20240430_120922.jpg
軟嫩 入口即化~而且已經燉煮到輕輕一剝就骨肉分離~
吃起來沒有豬腥味,只有滿滿的大口吃肉、入口即化的爽感~
每碗麵的份量都很實在,感覺比台北的拉麵店的麵量還要多一點。

然後還遇到一個失心瘋的老爺點了好多每道看起來都很好吃的小菜XD
P1110505.JPG
蘭成和風櫻桃鴨~
在地食材加上主廚特製的淋醬,吃起來更是與眾不同~
P1110511.JPG
風味鮮魷玉蘭捲
裡面我感覺很像醃黃瓜,不過我沒有跟店家確認是不是~
冰冰涼涼的吃起來很清爽開胃~滿特別的組合~
P1110516.JPG
藤椒松花皮蛋
上面綠綠的就是藤椒~老爺說這藤椒會辣,我就沒有吃了~
老爺說這兩樣搭配起來也很絕配,讓皮蛋更添加一層風味。
P1110519.JPG
涼拌口口脆
多種青菜涼拌在一起,吃起來清爽舒服~
P1110521.JPG
千層白玉磚
帶有點點辣味~吃起來很特別~畢竟在外面沒吃過這道小菜~
P1110501.JPG
杭州糖醋小排
這道也是主廚特製的口味,使用金棗醬料來製作,吃起來酸酸甜甜、冰冰涼涼(對你沒看錯,是冰的!)
吃起來酥酥脆脆 在炎熱的夏天吃起來真的清涼又開胃,真的不容錯過~
而且沙拉的小番茄還是店家自己栽種的喔!擺盤的花朵跟小葉子都是店家自己栽種的喔~

從停車場到店裡看到的花花草草都是老闆娘親手照顧的喔~
20240430_113812.jpg20240430_113835.jpg20240430_133739.jpg20240430_133723.jpg20240430_134444.jpg
看到好多多肉都好大朵好漂亮 後花園已經全軍覆沒的我真心感到佩服~

1000021868.jpg
20240430_134421.jpg
停車場旁邊廚房的最後面還有一個熬高湯的場地~
店家的湯頭都是用木材長時間熬製而成的~
可惜我們去的那天是周二,店家隔天休息就沒有熬湯了~
不然可以看到這種大灶燒材的地方可不多瞜~

屋台拉麵除了是宜蘭好評拉麵店外,他們還有中途貓咪,為浪浪貓咪們找一個家~
1000021870.jpg
一進門的左手邊會有一個木頭隔間的貓屋~
20240430_124355.jpg20240430_131811.jpg  
裡面現在有4隻小小貓~跟4隻大貓~
20240430_124518.jpg20240430_131759.jpg20240430_125106.jpg20240430_124530.jpg
在下午客人不多的時候,店家會打開貓屋的門讓貓貓們出來活動~
貓咪們都很親人 不怕生,但如果會介意的話跟店家說一聲,他們就會讓貓咪回貓屋裡待著喔~
20240430_125128.jpg
熟客拿出凍肉干就會有被貓貓包圍的效果喔~
20240430_125026.jpg
還有前一天才剛救援回來還沒斷奶的小奶貓~
這種小小奶貓的中途很辛苦 但會照顧的人又不多,所以老闆娘也是接回來自己照顧~
20240430_125523.jpg20240430_125539.jpg
我家小彩蛋完全淪陷在小貓的魅力~玩到捨不得走 還想要帶小貓回家....

 

這次就介紹給大家好吃又可以嚕貓的好所在喔~
20240430_115345.jpg  

地址:宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號

營業時間:週一二四11:30-18:30週五六日11:30-20:30,週三公休

Facebook粉絲專頁:屋台拉麵

Google商家:屋台拉麵



     

arrow
arrow

    美美由 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()