【遊記】帶著彩蛋探險去~田寮農莊-台中南屯總舖師的手路菜古早味農家菜落羽松景觀餐廳遠離塵囂的祕密花園－蛋蛋的幸福窩

哈哈~這次帶彩蛋探險的地方好遠啊~
是在台中南屯~~~還好有老爺開車帶我們去~
這個祕境般的餐廳與餐點~可是讓老爺說讚的唷~

經過導航的帶領~我們從市區進入到郊區，甚至老爺覺得這種鐵皮工廠進去的路裡面~會有餐廳嗎???
抱著這樣的疑惑~看到了片片的農田時~真的有柳暗花明又一村的感覺~

(店門口看出去就是一片綠油油的稻田~加上藍藍的天空~乾淨的馬路~看起來就是舒爽啊~)

旁邊還有一片不小的停車場~地上還有小鳥的足跡~跟著他走就能到達今天的目的地瞜~

外觀看起來不是太顯眼~但就是這樣的低調才更讓人期待~

一進到裡面就能感受到滿滿的農家氣息~

還有很多我們這種活在城市裡的人根本沒看過的農村用品~對這些物品的認識應該都是從電視上來的吧~

今天帶小彩蛋來他對這些東西都沒什麼興趣~如果帶大一點的兩顆蛋來的話~就能順道好好跟他們介紹一番這些我們在博物館才會看到的東西了~
這裡真是寓教於樂的好地方~~

像是走進時光隧道般的通道~

好像是電線杆上的鐵牌~小時候似乎有看過~

菜廚跟大同電扇~兩樣都是好復古的東西啊~XD

還有小動物唷~

一進入到最裡面~真的只能用哇~~~來讚嘆~
裡面真是別有洞天的美景啊~

美到詞窮的不知道說些什麼好~XD
覺得超級適合拍照練技術的地方~今天台中又碰巧好天氣~這樣倒影在水中的景色跟氛圍相當舒適~

紙張菜單的是點菜單~在這張上面畫是要點的菜色~再到櫃檯結帳~

還有另一本菜單~上面有圖片~能更清楚的了解每道菜的內容與樣子~

到櫃檯點好單~就回到用餐區等待啦~
不得說~用餐區也讓人感覺舒適~有冷氣~有乾淨的窗戶能欣賞到窗外漂亮的景色~

(從窗外偷拍~XD玻璃真的好乾淨~)

餐點主要是以套餐方式呈現~

我們兩大一小~先點兩份套餐再加點一些單點~

這道菜是總舖師的頭路菜~就是辦桌中會出現的菜尾湯~

我跟老爺都覺得很像清爽板的佛跳牆~
吃得到白菜的清甜~魚皮的滑溜~香菇的香味~竹筍的甜脆~薄薄的芡汁將所有食材融合後滑順好入口~

另一個套餐是紅燒小封肉~這道也是辦桌料理上常看見的一個大菜~

這個封肉好吃~先炸再滷的工序~
讓肉吃起來不會有油膩不適感~帶有點甜味的滷汁~配上白飯讓我一口一口停不住啊~
裡面的筍干也好吃~不會有奇怪的味道~

還點了一碗巴西蘑菇雞湯~

喝起來有獨特的巴西蘑菇香味~很濃郁的菇味~
雞肉吃起來也不會柴~一盅雞湯喝完身體暖呼呼的~

還有藥膳雞爪~~這個雞爪好大隻喔~

滿滿的膠原蛋白~輕輕一夾就骨肉分離~

濃郁的藥膳味~入口即化的膠原蛋白雞爪~喜愛這味的人可別錯過唷~

米飯是在地耕作的台梗9號米~這款米好吃不用多說啦~
而且還提供免費續碗的服務唷~(吃完拿碗到櫃台請服務人員添飯喔~)

配菜的肉燥空心菜好大一份~
一開始看到梗怎麼大洞還以為會很老~
沒想到!!!超超超超~~~嫩的啦!!!一點都不老!!

小菜有三樣~裡面的土豆我好喜歡~因為他沒有加太多的鹽~吃起來不會太油太鹹~
不然我真的很怕吃這一類的花生每次吃到的總是又油又鹹啊~
泡菜也是微微的辣~爽脆的口感讓我胃口大開~

完食~全部吃光光~XD